Danes sem preizkusila recept za domače polnozrnate grisine in rezultat je odličen, kuhinja pa že cel dan diši.
Recept je čisto prijazno napisan na blogu “Zgodbe na krožniku” – ker si blogerji ne krademo in ker nisem spreminjala ključno recepta, ga ne bom prepisovala.
Razlika je le, da sem namesto klasičnega kvasca uporabila kvasovo emulzijo, ki sem jo naredila z 2/3 mleka in 1/3 vode.
Med dodatki sem izbrala:
– mediteranske začimbe;
– začimbe za omako aglio & peperoncino;
– semena (bučna, sončnična) in sezam.
