Mmmmmm … zelo zimsko dišeči mafini.
V posodo presejemo suhe sestavine: 280 g moke, 3 žličke pecilnega praška, 1 zvrhano žličko cimeta, ščep soli. Primešamo še 120 g svetlo rjavega sladkorja in 100 g sesekljanih orehov.
Za mokre sesetavine najprej razžvrkljamo 2 jajci, nato pa jima primešamo 250 ml mleka, 6 žlic olja in žličko vanilijeve arome.
Sestavine združimo, nadevamo v pekač in pečemo na 200 stopinj približno 20 minut.
Ponudimo jih lahko še tople ali pa jih ohladimo.
Tokratne sem okrasila z malo mascarponejeve kreme, saj so bili namenjeni za praznično darilo.
