Ene trenutno zelo modnih tort so sedaj t. i. “naked cakes” ali gole torte. Sestavljene so iz biskvita in navadno obarvane kreme ter minimalnih okraskov. To se mi je zdela dobra rešitev za torto za mojo najboljšo sosedo, ki me je prosila, naj bo njena torta brez glutena in brez laktoze. Tako sem uporabila brezglutensko moko, kokosovo smetano in pa dodala nekaj borovnic. Večina gostov na zabavi sploh ni opazila, da je torta “drugačna” po sestavinah – dokler jim nisva tega povedali.
Vse najboljše, Vesna <3
