Za slovo res poletnim mesecem (no, vsaj v teoriji) sem naredila še eno limonino pito.
Krhko testo sem naredila po klasičnem receptu (vključno s slepo peko). Za nadev v gladko zmes zmešamo 500 g skute s 4 žlicami medu, masi pa nato dodamo še: 3 razžvrkljana jajca, pol čajne žličke cimeta, limonino lupinico in sok ene limone.
Maso damo na predhodno slepo pečeno testo in pečemo 30 minut na 180 stopinj. Postrežemo ohlajeno.
