Pita z bučkami

18. julija 2013

S polnim hladilnikom bučk in ostanki listnatega testa lahko hitro zimproviziramo pito.

Razvaljamo 300 g listnatega testa, ga položimo v namaščen pekač ter z vilicami prebodemo dno.

V posodi zmešamo 3 naribane manjše bučke (če želite bolj hrustljavo pito, jih posolite in ožmite, če imate raje bolj pacasto testo, pa jih pustite kar sveže naribane), ki jim dodamo: 250 g skute, 50 g Šmarskega Roka, 50 g slanega sira (feta ali beli sir v slanici), 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, sol in poper.

Zmešamo, damo na testo in pečemo na 180 stopinj približno 35 minut.

Pito lahko postrežemo toplo, še boljša pa je ohlajena.

.

Tiskaj

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja