Amaretto tortice z listnatim testom

23. aprila 2014

Tortice sestavlja podlaga iz listnatega testa z mehkim mandljevim nadevom.

Listnato testo razvaljamo (ali pa ga kupimo že razvaljanega, potrebujemo pa približno 450 g) in izrežemo 12 krogov, ki jih damo v papirčke in vdolbine v pekaču. Z vilicami nekoliko prebodemo dno.

 

Pripravimo nadev:
penasto zmešamo 100 g sladkorja, 2 jajci in 2 jedilni žlici sladke smetane (dodamo lahko malo amaretto sirupa). Vmešamo 200 g meltih mandljev, nastrgano lupinico 1 pomaranče in 1 čajno žličko mandljeve arome.

Nadev dodamo v modelčke, na vrh pa položimo olupljene mandlje (potrebujemo jih okoli 80 g).

Pečemo okoli 20 minut na 200 stopinj.

Tiskaj

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja