S Sladkimi nasmehi smo se na povabilo Radia Capris pridružile dobrodelni akciji koprske kavarne Costadoro cafe, ki bo cel februar del zaslužka podarila Centru za korekcijo sluha in govora Portorož. Sladki nasmehi bomo pa seveda poskrbeli za sladko presenečenje za otroke pri predaji donacije. Akcijo smo predstavili tudi na valovih Radia Capris in v imenu … Preberi več o Dobrodelna kavica Costadoro
Mafini za prvi obisk pri novorojenki
2. februarja 2014
Mala štručka, ki smo jo tako veselo čakale, je sedaj že nekajmesečna damica. In za prvi obisk se je spodobilo, da ga spremimo s posebnim darilom – unikatnim povštrčkom, narejenim posebno zanjo in naročenim pri “Buba Šikroba”. Poleg njega pa seveda njeni čisto prvi mafini – zagotovo pa ne zadnji 🙂
Kolački za čokoladno smrt
29. januarja 2014
Kolačke sem našla med recepti za peciva z imenom “death by chocolate” – torej resnično čokoladni, malček karamelni cupcakes za ljubitelje čokolade. Vendar pozor (!): ključno pri tem receptu je, da uporabite pinjenec (navadno ga lahko zamenjamo, vendar ne pri tem). Začnemo tako, da 115 g masla in 115 g jedilne čokolade stopimo (lahko nad … Preberi več o Kolački za čokoladno smrt
Car-cakes
25. januarja 2014
Za moževega nečaka so nastali posebni cupcakei … lahko bi jim rekli kar carcakei, saj so z motivom (rdečih!) avtomobilčkov, pa to ne katerihkoli – prav Strela Mc Queen je med njimi. Sami avtomobilčki sicer niso moje delo, jih je kar stric sam ustvaril za nečaka, jaz sem dodala samo cesto pa nekaj znakov, da … Preberi več o Car-cakes
Čokoladni mafini s skutastim presenečenjem
24. januarja 2014
Čokoladni mafini v sebi skrivajo presenečenje – sredico iz skute. Za testo zmešamo suhe sestavine: 200 g moke, 2 čajni žlički pecilnega praška, 1/2 čajne žličke jedilne sode in 4 jedilne žlice kakava. Pripravimo tudi mokre sestavine, in sicer: stepemo jajce, dodamo mu 150 g sladkorja, 80 ml olja in 200 g navadnega jogurta. Vmešamo … Preberi več o Čokoladni mafini s skutastim presenečenjem
Čokoladni mafini z jagodno kremo
22. januarja 2014
Preprosti mafini s posebnim trikom pri okraševanju. Za čokoladne mafine zmešamo ločeno: suhe sestavine 275 g presejane moke 1 čajno žličko pecilnega praška 1 čajno žličko jedilne sode 3 jedilne žlice kakava v prahu mokre sestavine stepemo 1 jajce in mu dodamo 130 g sladkorja 80 ml olja 300 ml mleka Mokrim sestavinam dodamo suhe … Preberi več o Čokoladni mafini z jagodno kremo
Mafini z instant kavo
19. januarja 2014
Mafini z instant kavo imajo nekoliko blažji okus po kavi. Najprej 2 žlici instant kave zmešamo z 2 žlicama vrele vode in ohladimo. Presejemo suhe sestavine: 280 g moke, 3 žličke pecilnega praška, ščep soli, ki jim nato primešamo 120 g temnega sladkorja. V posebni posodi razžvrkljamo 2 jajci, dodamo jim 200 g sladke smetane, … Preberi več o Mafini z instant kavo
Črno-beli cupcakei
15. januarja 2014
Črno-belo okrašeni cupcakes so bili sestavljeni iz biskvita po receptu “Moist and fluffy Devil’s Food Cake” in kreme iz čokolade ter mascarponeja. Okrašeni pa so bili s črno-belimi rožicami, skladno s papirčki za elegantno rojstnodnevno praznovanje. Vse najboljše, Manca!
Kivijevi mafini
12. januarja 2014
Kivijevi mafini so hitri in zelo preprosti za pripravo. Najprej olupimo in narežemo 4 kivije (če se le da sveže in domače). Za testo stopimo 100 g masla, ga rahlo ohladimo, nato pa z mešalnikom primešamo 2 jajci ter 150 g sladkorja. Prav tako kar z mešalnikom primešamo 250 g moke in dodamo polovico pecilnega … Preberi več o Kivijevi mafini
Tiramisu tortice
8. januarja 2014
Čisto pravi tiramisu okus v priročnih torticah. Čeprav recept navaja, da je količina za 12 tortic, sem jaz naredila kar 18 tortic v standardnih modelčkih. Za biskvit najprej ločimo beljake in rumenjake 3 jajc in trdo stepemo beljake. Postopoma snegu počasi dodamo 100 g sladkorja, dokler se ne vmeša in dobimo svetlečo maso. Zatem dodamo … Preberi več o Tiramisu tortice
Piškoti za dražbo Sladkih nasmehov
1. januarja 2014
Na dražbi Sladkih nasmehov sem ponudila tudi piškote v roza škatli, čisto sladko nasmejani. In predala sem jih na prvi dan novega leta. Če se temu ne reče dober začetek, pa tudi nič nočem. M., hvala za donacijo <3
Sladka novoletna darila
31. decembra 2013
Novoletna darila za vse, ki me med letom razvajajo so bila seveda sladka – piškoti, maini, cupcakei in cakepopsi v najrazličnejših kombinacijah. In seveda – tudi veganski mafini za mojo maserko niso manjkali. Za prijateljice pa sem pripravila posebno darilce – muslije v posodici, zraven pa mafine iz teh muslijev in čokoladno piškotkasto snežinko … Preberi več o Sladka novoletna darila