Rdeči mafini s kremo

12. junija 2017

Ob rojstnem dnevu moje babice imava že nekaj let tradicijo (prekinili sva jo le lani, saj je malo pred njim postala prvič prababica), in sicer ji pripravim mafine ali kapkejke za njene so-telovadke. Dvakrat na teden namreč obiskuje telovadbo – pridna, kajne?

Prvič sem ji mafine pripravila v okusu čokolade in višenj, naslednje leto so bili v čokoladno-kavni kombinaciji in okrašeni z malimi makovimi cevtovi, tretje leto pa sem čokoladne mafine okrasila z rdeče-belo vintage čipko. Opazite povezavo? Ja, vse mora biti v rdeči barvi, ker je to njena najljubša. Zato je bila tudi na letošnji torti in zato je bila tudi kot detajl na tokratnih mafinih – naredila sem jih po receptu Hersheyeve čokoladne torte, prelila pa sem jih z bolj tekočim ganachejem, saj sem jih pekla v “tulipančkastih” papirčkih in sem si lahko privoščila malo drugačen izgled. In seveda – dodala rdeče detajle, rožice. Brez te barve pač ne gre.

Tiskaj

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja