Moja sestra vztrajno trdi, da ne je tort. Čeprav kakšno mojo včasih le poje. In za svoj rojstni dan je rekla, da ne potrebuje torte – pa sva se vseeno zmenili, da pa jo ostali gostje potrebujejo. In ker sem vedela, da bo kot oblikovalka cenila malo umetniških referenc … je nastala “to-ni-torta” torta. Navdih? … Preberi več o To-ni-torta torta
Čokoladne torte? Seveda, brez težav.
25. januarja 2015
Pri peki in okraševanju sladic se je možno precej naučiti s pomočjo spletnih strani – videov, slik, t. i. tutorialov in podobnega. Vedno pa je dobro imeti za vsak slog vsaj osnovo, pridobljeno na tečaju v živo. Zato sem se udeležila že kar nekaj tečajev, na začetku leta tako tudi tečaja okraševanja tort s čokolado … Preberi več o Čokoladne torte? Seveda, brez težav.
Skutni biskvit z rozinami (#OK3)
22. januarja 2015
Tudi ta teden sem izbrala en recept v Odprti kuhinij in nadaljevala s svojim letošnjim izzivom. Tokrat sem izbrala skutni biskvit z rozinami, saj je ravno ustrezal sestavinam, ki so čakale na rabo v hladilniku in shrambi. Seveda sem ga malček spremenila, saj je bil namenjen “vsakdanjemu” sladkanju, ki je raje malo bolj zdravo. Izvirni … Preberi več o Skutni biskvit z rozinami (#OK3)
Čestitke za opravljen vozniški izpit
18. januarja 2015
Kako najslajše zaželeti srečno vožnjo ob opravljenem vozniškem izpitu? S čokoladnimi cupcakesi, seveda. In sladkimi rožicami namesto pravih.
Sarini sladki kruhki
17. januarja 2015
Obožujem kuharske oddaje, posebno simpatična mi je Sara La Fountain, ki je tokrat pekla simpatične kruhke – slane in sladke. Pripravljala jih je za čajanko in nekoč jo moram organizirati tudi jaz. Ampak tokrat so bili sladki kruhki za eno od sladic po kosilu. Preprosta in hitra priprava bo zagotovo razlog, da jih bom naredila … Preberi več o Sarini sladki kruhki
Sarini slani kruhki
16. januarja 2015
Obožujem kuharske oddaje, posebno simpatična mi je Sara La Fountain, ki je tokrat pekla simpatične kruhke – slane in sladke, ki sem jih morala čimprej narediti za predjed. Čeprav slanih (zaradi pršuta) nisem poskusila, lahko povem, da so mamljivo dišali in bili pohvaljeni s strani obeh prejemnikov. Preprosti in hitri za pripravo – video je … Preberi več o Sarini slani kruhki
Breskovi polnozrnati mafini
12. januarja 2015
Mafini z breskvami iz kompota so odlična rešitev za zimsko peko, ko svežega sadja ni. Zanje najprej narežemo 250 g breskev iz kompota. 250 g polnozrnate moke zmešamo z 2 čajnima žličkama pecilnega praška in polovico čajne žličke jedilne sode. Stepemo jajce (lahko ga zamenjamo za eno pretlačeno banano). Dodamo ga mešanici moke, nato pa … Preberi več o Breskovi polnozrnati mafini
Tortica z volanom
11. januarja 2015
Na preprosti tortici je bila z malo detajli napisana zgodbica o prijetnem času, ki ga skupaj preživljata dedek in vnuček. Zgodbica o veselju, ljubezni in igrivosti. Zgodbica, ki naj ostane njuna.
Pirine štručke s skuto (#OK2) in nedeljsko kosilo
11. januarja 2015
Drugi vikend mojega izziva, pa že malo goljufam. No, ne čisto goljufam, ampak v današnji Odprti kuhinji nisem našla nobenega recepta za naju – veliko je bilo mesa, ki ga ne jem, sladica pa je bila taka, da bi jo mož sicer verjetno pojedel (po mojem okusu ni bila), ampak sem po dobri izkušnji prejšnjega … Preberi več o Pirine štručke s skuto (#OK2) in nedeljsko kosilo
Jabolčni narastek s kuskusom (#OK1)
4. januarja 2015
Novo leto je navadno čas velikih zaobljub. Osebno imam raje kot zaobljube, izzive in načrte. Tako sem si za letošnje leto zadala izziv – uresničiti idejo, ki se mi porodi (skoraj) vsako nedeljo. Nedeljska jutra so namreč moja najljubša – dodatna šalica čaja ob hladnih in limonada ob toplih nedeljah, kavč ter prebiranje Nedela. Navadno … Preberi več o Jabolčni narastek s kuskusom (#OK1)
Orehova krema
28. decembra 2014
Za slavljenca, ki ima rad orehe, sem želela pripraviti kremo za mafine z okusom po orehih, podobno nadevu za potice. Tako sem po iskanjih in razmišljanjih ugotovila, da bo najboljše, če izhajam kar iz želje – torej iz nadeva in ga pomešam z vedno in povsod uporabno sestavino. Tako sem 30 dag mletih orehov pomešala … Preberi več o Orehova krema
Ingverjevi mafini s kremo
27. decembra 2014
V tem receptu je ingver uporabljen kot ključna sestavina, zato je okus zelo močan in primeren le za tiste, ki imajo ingver res radi. V skledi premešamo 175 g moke, 50 g kandiranega ingverja (narežemo ga na manjše kocke), 2 kavni žlički pecilnega praška, 1/2 žličke sode bikarbone in ščepec soli. V drugi posodi … Preberi več o Ingverjevi mafini s kremo