Sicer je nosit mafine na otvoritev slaščičarstva kot da bi nosil drva v gozd, ampak vseeno sem jih naredila, saj smo s kolegicami namreč lastnici kupile škatlo za prenos cupcakeov in se seveda ne spodobi, da prineseš prazno. Sicer pa – če boste v Izoli ali pa če potrebujete sladke dobrote na Obali, vam priporočam … Preberi več o Roza mafini za otvoritev Rozali
Vrh Triglava na vrhu torte
6. septembra 2014
Mož si je za rojstni dan zaželel torto z motivom vrha Triglava – torej Aljaževega stolpa, zato je seveda dobil prav ta motiv na borovničevi torti.
Mafini za darilo ob magisteriju
5. septembra 2014
Moja sestra je v februarju zagovarjala svoje magistrsko delo, sedaj pa je na vrsto prišla tudi slavnostna podelitev. Za posebno razvajanje po njej sem ji naredila mafine z ustreznimi okraski.
Vlakec Tomaž na tortici
4. septembra 2014
Na otroško tortico se je tokrat na željo slavljenca pripeljal vlakec Tomaž.
Zvezdni mafini
3. septembra 2014
Mož je za rojstni dan počastil sodelavce. Čokoladne mafine sem okrasila z zvezdicami iz dveh razlogov – ker so preproste in prisrčne (pa še vedno dovolj moške, saj seveda rožic ni hotel) ter zato, ker sem imela na zalogi lepe papirčke z zvezdicami.
Vse najboljše za moža … prvi del :)
2. septembra 2014
Danes praznuje moj mož … že pred dnevi je dobil pred-rojstnodnevno tortico za manjše pred-praznovanje … ta pravo pa dobi čez nekaj dni. Ampak naj bodo tej srčki danes za en lep VSE NAJBOLJŠE <3
Pita s skuto, z limono in medom
31. avgusta 2014
Za slovo res poletnim mesecem (no, vsaj v teoriji) sem naredila še eno limonino pito. Krhko testo sem naredila po klasičnem receptu (vključno s slepo peko). Za nadev v gladko zmes zmešamo 500 g skute s 4 žlicami medu, masi pa nato dodamo še: 3 razžvrkljana jajca, pol čajne žličke cimeta, limonino lupinico in sok … Preberi več o Pita s skuto, z limono in medom
Smejkoti za vaške otroke
30. avgusta 2014
V naši vasi je vsako zadnjo nedeljo v avgustu opasilo, vaški praznik, v okviru katerega je organiziran tudi otroški ex-tempore. Za male udeležence sem tako lani kot tudi letos naredila čokoladne mafine in jih okrasila s smejkoti, dodala pa še nekaj rožic za odrasle, ki pomagajo na delavnicah.
Veganski čokoladni mafini
29. avgusta 2014
Veganski mafini so odličen osnoven recept za veganske mafine z okusom čokolade. Za mokre sestavine pripravimo: 2 zmečkani banani, 500 ml sojinega mleka, 1 žličko kisa, malo ruma in 125 g stopljene kokosove maščobe. Primešamo jih suhim sestavinam: 300 g moke s 3 žličkami pecilnega praška, 200 g sladkorja, 3 žlicam kakava in ščepcu … Preberi več o Veganski čokoladni mafini
Jagoda in banana mafini brez jajc
27. avgusta 2014
Zaradi gostje na otroški zabavi, ki je alergična na jajca, sem kot dodatek k torti z jagodno-čokoladnim nadevom naredila dve vrsti mafinov. Eni so bili z okusom jagode in banane. Recept sem našla na blogu “brezjajčnih” receptov in ga nekoliko prilagodila, zato se je predvsem nekaj sladkorja izgubilo s prevodom. Čeprav navaja, da je recept … Preberi več o Jagoda in banana mafini brez jajc
Čokoladno-jabolčni mafini brez jajc
26. avgusta 2014
Zaradi gostje na otroški zabavi, ki je alergična na jajca in oreščke, sem kot dodatek k torti z jagodno-čokoladnim nadevom naredila dve vrsti mafinov. Eni so bili z okusom jagode in banane, drugi pa čokoladni. Recepta za oboje sem našla na blogu “brezjajčnih” receptov (tej mafini so v blogu navedeni kot veganski), vendar sem za … Preberi več o Čokoladno-jabolčni mafini brez jajc
Brezglutenski in brezlaktozni mafini z borovnicami
25. avgusta 2014
Med dopustom je za hranjenje in cartanje naše mačje bande poskrbela soseda, zato sem ji seveda v zahvalo spekla mafine. Prav posebne, saj so brez glutena in brez laktoze, z dodatkom svežih borovnic. Uporabila sem kar klasičen recept za mafine, moko sem zamenjala z brezglutensko moko za pecivo, pinjenec (oz. mleko) pa z riževim napitkom, … Preberi več o Brezglutenski in brezlaktozni mafini z borovnicami