Čeprav sem se (priznam) na začetku bala, da bom obupala, je za mano že četrtina izziva. Kar prehitro gre (skupaj z vsem drugim, seveda) in zaenkrat še ni bilo prehudo. Tako nadaljujem izziv za leto 2017. Vsak teden vsaj en recept iz Odprte kuhinje. Že v štirinajsti številki me je pričakal prekrasen rcept – odličen, … Preberi več o Odprta kuhinja, izziv 2017, april
Prvomajski piknik
1. maja 2017
Za prvi maj sem navadno kar … sama. Moj mož namreč igra v Pihalnem orkestru in prvi maj je čas za budnico po občinskih vaseh. No, letos sva se pa s hčerkico odzvali povabilu na piknik, ki ga je nato ujel tudi mož. Dogovorili smo se, da bo vsak prispeval en del – jaz sem … Preberi več o Prvomajski piknik
Dvojni nugat mafini s kremo
27. aprila 2017
Ob razmišljanju kaj naj pripravim za obisk pri prijateljici, ki ima rada okus po lešnikih (in čokoladi), sem v trgovini zagledala puding z okusom nugata (lešniki in kakav). Ko sem kmalu zagledala še Milko nugat (ki je same ne jemo, ker je presladka) v akciji, ni bilo več dvoma. Izbrala sem nugat na hiter, malo … Preberi več o Dvojni nugat mafini s kremo
Čokoladna zloženka iz ostankov torte
20. aprila 2017
Pri vsaki peki ali pripravi sladic (posebno za praznovanja, ko morajo biti kosi “lepi”) se na koncu na pultu znajdejo – ostanki. Le kam z njimi? Seveda ne v smeti. Navadno jih spravim v škatlo in jih moj mož poje. Če jih je malo več, se moram pa znajti drugače. Tokrat sem delala tri torte … Preberi več o Čokoladna zloženka iz ostankov torte
Tri tortice za trojno praznovanje
18. aprila 2017
Debata je potekala nekako takole “trije praznujemo, dve imava okroglo, en nima, ampak si deli dan … bomo njegovo ime v eno torto zapičili” – hm … ne, ne, ne, tako pa ne gre. Vsak mora imeti svojo torto, čeprav malo, kajne? Vsaj za svečke. Tako sta bili dve tortici za okrogli slavljenki (samo po … Preberi več o Tri tortice za trojno praznovanje
Spomladansko kuhanje v dvoje
17. aprila 2017
Z možem sva redko skupaj v kuhinji – navadno zato, ker imava vsak svoj sistem. Jaz moram vse zložiti na pult in potem sproti spravljam, on pa vse išče sproti. Zato sva si navadno v napoto in skupaj kaj ustvarjava bolj v smislu, da si priskočiva na pomoč, ko en sam kuha. Tokrat pa sva … Preberi več o Spomladansko kuhanje v dvoje
Objava v občinskem glasilu
15. aprila 2017
Lepo je živeti v kraju, v občini, ki je dovolj velika, da lahko zadihamo in dovolj mala, da je povezana. Posebno, ko na občini delajo super prijazne osebe – tiste zagnane, ki s svojim krajem živijo in dihajo z dogajanjem. Prav prijetno je namreč odpreti občinsko glasilo in prebrati, da so opazili intervju, objavljen v … Preberi več o Objava v občinskem glasilu
Mafini z lešnikovim krokantom
10. aprila 2017
Dobra stran mafinov je, da so preprosti za pripravo (lahko jih pripravite kar v pižami, dokazna fotografija priložena spodaj) in zelo hvaležni za preizkušanje okusov – ne vem, če so že bili kakšni, ki niso uspeli, pa čeprav sem vanje dodala marsikaj. No, lešnikov krokant ni posebna sestavina, je pa malenkost, ki res spremeni teksturo … Preberi več o Mafini z lešnikovim krokantom
Lončki z limonovim curdom
10. aprila 2017
Najhitrejše in najpreprostejše sladice so tiste v lončkih. Načeloma moramo najti nekaj hrustljavega, nekaj kremastega, nekaj tekočega in malo okraskov. In seveda – lončke. Ob napovedi prijateljičinega obiska sem se odločila, da bom nekako pokombinirala limonov curd, posebno kremo iz limon, sladkorja, jajc in masla (recept sem prejela od prijateljice s prošnjo naj ga ne … Preberi več o Lončki z limonovim curdom
Fantovski morski mafini
9. aprila 2017
Rojstnodnevna darila so vedno težava – ne maram nakupovanja “neumnosti”, plastičnih igrač, ki po možnosti nato ležijo na nekem kupu. Za darila se rada potrudim, četudi so za prvi rojstni dan. Za darila navadno vsem podarim nekaj unikatnega ob sladkem. Prepričali so me, da je tudi za malčke to najboljša ideja, sploh za prvi rojstni … Preberi več o Fantovski morski mafini
Borovničevi mafini za dojenčke
8. aprila 2017
Borovnice so ene od sadežev, ki jih dojenčkom kar hitro dodamo. Čeprav niso ravno sezonske in je treba na prave dlje čakati, pa so za občasno popestritev primerne tudi zamrznjene. Sploh, če želimo malo bolj na modro obarvane mafine za fantkov prvi rojstni dan. No, morda očitno opozorilo – malo bolj na modro je pri … Preberi več o Borovničevi mafini za dojenčke
Odprta kuhinja, izziv 2017, marec
5. aprila 2017
Odprto kuhinjo spremljam že leta – pri marsikaterem receptu sem si rekla, da ga bom preizkusila, potem pa sem nanj pozabila. Zato sem si zadala izziv za leto 2017. Vsak teden vsaj en recept. V tem mesecu so se v Odprti kuhinji znašli tudi moji recepti, kar me še posebno veseli. Vseeno pa sem se … Preberi več o Odprta kuhinja, izziv 2017, marec